🍽️🍺お食事　☕️喫茶
【営業時間】11:00〜14:00、18:00〜22:00LO（1月営業時間）
【定休日】下記記載　　

温泉津（ゆのつ）温泉街の中心にあるコインランドリー、キッチン、ドミトリーを併設した「WATOWA（わとわ）」。

ドミトリーには男性専用（4ベッド）と女性専用（4ベッド）、2Fに4名様の和室2部屋。
ベッドルームを家族で貸し切ったり、一棟貸し、BBQスペースもあります。夏も楽しそうですね！

キッチンスペースは、「シェアリングキッチン」として、全国各地から素敵な料理人さんたちが期間限定・ポップアップストアとして開店！温泉津産の野菜やお米、海産物などを利用して温泉津でしか食べることが出来ないものを味わえますよ！

暮らすように滞在できる古民家で、田舎ならではのご近所の方々との触れ合い、交流が生まれる場、そして地域の食事やランドリーの問題を解決する場が必要との女性オーナーの想いを形にした素晴らしいスポット。
泊まって、食べて、ゆっくりできる優しさが詰まったドミトリーです！

キッチンWATOWA営業情報

1/15-1/29　【cucina taki】
@takaya.tamaki_117
@cucina_taki

　　イタリア修行から帰ってきたタカヤさんが温泉津のWATOWAにてやってきます！
　　ソムリエの資格も持つタカヤさんが本場のイタリアンとそれに合う美味しいワインを提供してくれます🇮🇹
　　ぜひご来店お待ちしております✨️

　|ランチ|
　　　11:30-14:00 (L.o 13:00)
　　　パスタorリゾットランチ(¥1800～)：
　　　　前菜プレート・選べる手打ちパスタorリゾット・小さなデザート・珈琲or紅茶　
　|ディナー|
　　　17:30-22:00(L.o 21:00)
　　　アラカルト・ワイン・ドリンク
　　　　　イタリア現地で学んだ手打ちパスタをメインに様々なイタリア料理を提供します。

　¥5500でコースも対応可能ですのでお気軽にお問い合わせください。(※3日前までの要予約)

※ディナーはワンドリンク制をお願いしております。
※ご予約がない場合お休みに変更の可能性がありますので予めご了承ください。

1/1-1/13【ビストロミネ】
@minemine4__
　　11:00-14:00/18:00-23:00(L.o 22:00)　
　　※1日〜4日までディナー21時までの短縮営業

　●ランチ：日替わりワンプレート
　●ディナー：アラカルトで楽しめるカジュアルフレンチ
　　　　東京からお越しのシェフ、ミネちゃんの肉・魚料理をお楽しみください！

年末年始のオードブルもご予約承ります。
　オードブル：3〜4人前・15,000円
　　　（フォアグラテリーヌ・バトウとエビのベニエ・キノコのエスカルゴバター・島根県産野菜のピクルス・バロティーヌ・
　　　　ローストビーフ・カキのオムレツ・キャロットラペ・サーモンマリネ・ドライフルーツ・ショートパスタ・パウンドショコラ）

10月２日～31日　京料理　旅する料理人　牧田旬加
　⚫ランチ
　　　11：30～14：00（LO）ワンプレートランチ

　⚫ディナー
　　　18：00～20：30（LO）コースディナー
　　

【キッチン・シェフchef】